Předkrmy:
100g | Klínky marinované červené řepy s créme fraîche a lístky salátu, podávané s bylinkovou bagetkou | 89,- |
120g | Grilovaný Camembert s fíky a mandlemi, podávaný s bylinkovou bagetkou | 96,- |
Polévky:
0,33L | Česneková s uzeninou, vejcem, sýrem a chlebovými krutony | 58,- |
0,33L | Boršč se zakysanou smetanou | 68,- |
Ryby:
200g | Grilovaný horský pstruh dochucený uzenou solí a tymiánem | 196,- |
160g | Přírodní filátka ze pstruha na pórkovém ragů | 196,- |
200g | Steak z lososa s krustou z pekanových ořechů a medu | 319,- |
Dětská jídla:
150g | Těstoviny s drcenými rajčaty, šunkou a sýrem | 99,- |
80g | Smažené sýrové nugety s vařenými bramborami a kečupem | 99,- |
250g | Domácí borůvkové knedlíky se zakysanou smetanou | 99,- |
Česká kuchyně:
150g | Pečená svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami | 156,- |
150g | Smažená vepřová krkovička s vařenými bramborami a kyselou okurkou | 139,- |
400g | Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, vídeňská cibulka | 139,- |
350g | Domácí borůvkové knedlíky se zakysanou smetanou | 119,- |
Speciality:
350g | Marinované nudličky lososa podávané na domácích těstovinách s karotkou a cuketou ve smetanové omáčce | 189,- |
300g | Steak z vepřové krkovice s cibulovou marmeládou | 186,- |
100+150+100g | Variace tataráků z lososa, hovězího masa a rajčat s tousty a topinkami - připravované na žádost zakázníka a namichané | 449,- |
150g | Oblíbený TATARÁK s topinkami - připravovaný na žádost zákazníka | 239,- |
Masa a steaky:
200g | Šťavnatý kuřecí steak s pečenými jablky s jihočeskou lepenicí | 186,- |
200g | Steak z kuřecích prsou se zeleninou ratatouille | 186,- |
200g | Grilovaná vepřová panenka se smetanovým houbovým rizotem | 219,- |
200g | Medailonky z vepřové panenky prokládané TRIEM sýrů | 179,- |
400g | Rumpsteak s otýpkou zelených fazolek ve slanině | 499,- |
200g | Steak roštěné přelitý omáčkou se zeleným pepřem | 299,- |
Těstoviny, noky a bezmasá jídla:
350g | Domácí těstovinové taštičky plněné masem podávané s drcenými rajčaty, česnekem a bylinkami, zdobené hoblinkami parmezánu | 165,- |
120g | Domácí bramborové noky s houbovým ragů a kousky kuřete; možnost připravit ve variantě bez masa | 165,- |
* | * | 145,- |
350g | Domácí široké nudle s drcenými rajčaty, česnekem, bazalkou a parmezánem | 139,- |
350g | Krémové rizoto se zeleninou a parmezánem | 145,- |
Zeleninové saláty:
350g | Míchaná čerstvá zelenina s bylinkovým dresinkem a kuřecím masem | 165,- |
350g | Caprese (rajčata, mozzarella, olivy, ol.olej, balsamico, byl.pesto) | 136,- |
200g | Caesar se sezónními zelenými lístky a krutony | 139,- |
120g | Křehký ledový salát s jogurtovým dresinkem a karotkou | 56,- |
150g | Čerstvá zelenina | 56,- |
Přílohy:
250g | Vařené brambory | 36,- |
200g | Opečené česnekové brambory | 42,- |
250g | Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou | 42,- |
200g | Steakové hranolky | 42,- |
200g | Domácí krokety | 42,- |
200g | Teplá zelenina na másle | 65,- |
250g | Grilovaná čerstvá zelenina | 65,- |
200g | Zelené fazolky s anglickou slaninou | 65,- |
Studené omáčky:
80g | Česnekový dresink, Chilli dresink, Tatarská omáčka | 28,- |
80g | Kečup, Hořčice | 24,- |
Chuťovky:
200g | Chlebová placka "piadina" se smetanovým krémem a tyrolskou šunkou | 119,- |
250g | Sýrové prkénko se směsí ořechů naložených v medu | 148,- |
50g | Sušené hovězí s miskou černých oliv | 196,- |
80g | Škvarková pomazánka s domácí chlebovou plackou | 68,- |
80g | Cibulová marmeláda s domácí chlebovou plackou | 68,- |
80g | Miska pražených mandlí | 96,- |
100g | Miska černých oliv | 96,- |
80g | Preclíky | 28,- |
1ks | Bageta s bylinkami | 26,- |
2ks | Pečivo | 12,- |
Dezerty:
* | ZMRZLINA HÄAGEN DAZS : | * |
100ml | Jahodová, zdobená kousky jahod, šlehačkou a mátou | 89,- |
100ml | S makadamiovými oříšky, zdobená šlehačkou a karamelem | 89,- |
100ml | S belgickou čokoládou a višňovou omáčkou zdobená šlehačkou a mandlemi | 99,- |
1ks | Dětský zmrzlinový pohár se šlehačkou a lentilkami | 48,- |
2ks | Grilovaný ananas s pistáciovými ořechy a vanilkovou zmrzlinou | 76,- |
2ks | Čokoládový Brownies s vanilkovou zmrzlinou | 76,- |
* | Dezert dle nabídky | * |